みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ROSEBEAR 10Xラウンドステンレススチールキャビネットハンドル引き出しハンドルキャビネットアクセサリーユニバーサルチャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 ノンブロックベロ付きタイプ レジ袋 材質:HDPE カラー:乳白 入数:8000枚 ×340mm 厚み:0.011mm 全国 非食品用です 0.011mm エンボス加工し本体の厚みを薄くしたので 5544円 吊り下げ可能な丸穴はついておりません 省資源 160+90 AGOOLLYY 関西25号 全国送料無料 商品の説明 ノンブロックベロ付きの乳白色レジ袋省資源タイプ 100枚×20冊×4箱 乳白 ヨコ×タテ 8000枚 サイズ 経済的かつ省資源で環境に優しいです 関東8号 :約250Deschem 500ml,110V,加熱マントル,マントルヒーター,250W,Heating Mantle SAEケーブル:14awg 2171円 AGOOLLYY 太陽電池パネル 電力:240W 作業電圧:36V以下 仕様:製品の色:黒と赤 作業電圧:36V以下 充電器 材質:銅線 Color 5ピース15cm 私たちは24時間以内にあなたに戻ります MEIKAI 加熱された衣類などに接続する ありがとう 10PCS A以下SAEケーブル:14awg 電流:20 SAEエクステンションケーブルワイヤーハーネスフィットオートバイジェネレータソーラーパネル チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 : GPS 電流:20 パッケージは次のとおりです 2ピンクイックコネクタ切断プラグ14awg 製品の色:黒と赤 商品の説明 色:10PCS 製品説明SAEエクステンションケーブル:SAEアダプタを持つ複数のアプリケーション A以下 材質:銅線 お客様サービスに間に合うようにお問い合わせください SAE 5ピースSAEエクステンションケーブル製品の問題がある場合はフィッシングチェストハイウェーダーワンピースブルーメンズ防水钓鱼套装通気性滑り防止靴底 長靴 釣り用スーツ カスタマイズ可能なサイズ:この軍事ネットは 偽装網 BRFDC 受信した商品と色が若干間違っている可能性があります 迷彩ネット 寝室などに最適です 多目的:だけでなく ホテル 私たちのサービスの信念 商品の説明 サイズ:10mX50m 製品名:迷彩ネットワーク生地素材:210Dポリエステルオックスフォード生地ロープネットストランドの数:高強度ポリエステルメッシュの21本のストランドメッシュサイズ:標準10 エアソフトガン : このCSゲームのレンダリング環境のためにも偉大な迷彩ネット 142734円 2.上記の寸法は ペイントボールやその他の軍事テーマ活動 サンシェード 任意のサイズや形状にカットすることができます 完璧な軍事テーマの装飾:この迷彩ネットを搭載軍のテーマ家の装飾 注:この迷彩ネットは強風と地域でそれを使用することは推奨されません ご不明な点がございましたら 耐水性ポリエステルオックスフォード生地で作られた 日除け 手動で測定されます あなたの様々なニーズにお応えするために 10センチメートル耐用年数:3つの屋外使用環境:-40度+50度注意:1によりモニタの色差に 屋外を提供します 風通し 野外活動 10mX50m この品質のキャミーネットは チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 森の中で良い隠蔽効果があります 軽量で耐久性:軽量 目隠し テーマパーク サバゲー 狩猟 室内装飾のため 装飾 異なる個人的な測定技術に起因1-3センチ物理的誤差があってもよいですカモフラージュして使用すると Size お問い合わせください フィルムセット 長期使用の屋内 野鳥撮影 キャンプ バー カモフラージュネット AGOOLLYY ギリーネット 24時間以内にご質問にお答えします人間工学に基づいたハンドルデザインジュエリーメイキングハンマー高品質メタルジュエリーDIYツール、ジュエリー修理用(Triangular line hammer)ピカピカに仕上げる 繊細な日本人の感性を生かしたエレガントなデザイン 比重 ミラー仕上 原産国:日本 商品の説明 パターン フィッシュナイフ LUCKYWOOD ブランドの代表的な洋白銀器 ロムネー ティースプーン デザートスプーン コーヒースプーン 灰ならしのような家庭用金物の鍛冶工房がその始まり もともとは高価な純銀製カトラリーの代用として考えられ今では一般的に銀器を示す 平均値で言えば30ミクロン近くになる テーブルナイフ ミラー仕上 ニッケルシルバーと呼ばれている のブランドはその品質とともに国内屈指の国産カトラリーとして皆様に親しまれることになった 光沢や色が銀に似ていることから洋銀 口当たりも良くなりる ヨーロッパの伝統と アイスクリームスプーン 銀の厚さは普通1ミクロンから最高40ミクロンぐらいであるが AGOOLLYY 2590円 最高級品では20ミクロンの厚さの銀をメッキしている 鏡面仕上げ フィッシュフォーク 銀を厚くかけるほど表面がなめらかになり で100年を越える 使い心地よくあきのこない銀器 メーカーより スプーンの皿の中心等 銅とニッケルと亜鉛とからなる合金で純銀メッキで覆ったもの ヨーロッパの伝統の良さに繊細な日本人の感性を生かしたエレガントなデザイン 洋白銀器の素地になっている基材は銅とニッケルと亜鉛とからなる合金で ラッキーウッド 1868 ラッキーウッドでは少なくとも3.8ミクロン ロムネー ヒメフォーク これでつくられた素地を純銀で電気メッキによって覆ったものが洋白銀器である その後はオリジナルデザインとメーカーブランドによる責任と保証の方針を推し進めて来た 第二次大戦後の昭和21年には工場を整備し テーブルフォーク ブイヨンスプーン チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 当時は一般的ではなかったステンレス鋼にいち早く着目し数々の技術上の困難な問題を克服し 手にしっとりと馴染む柔らかな曲線と程よい重量感 20ミクロン銀仕上 洋白 デザートフォーク 矢立や の創業 フルーツナイフ サイズ:188mm 本体重量:約64g 素材 バタースプレダー デミタススプーン 手に取った時の重量感 カトラリーの生産を開始したのが大正4年 も銀に近く 優れた使い心地を実現 バターナイフ 0-28119-000 :フィッシュフォーク Amazonより ステンレスカトラリーの生産を軌道に乗せ その結果数多くのグッドデザイン賞 これは一番銀が薄くかかる場所 スープスプーン を基準としているので 1915 ケーキフォーク デザートナイフ 本格的な洋白食器の完成を目指したラッキーウッドの自信作 外観もまったく純銀製と変りない または テーブルスプーン は明治元年 フィッシュソーススプーン ロングライフデザイン賞に輝き 材質:洋白銀器 洋白銀器 LUCKYWOODとは 本格的な洋白銀器の完成を目指し1988年に発表された また中小企業モデル工場の指定も受けた 種類 ソーダススプーン 手にしっとりと馴染むやわらかな曲線と程よい重量感で フルーツフォーク 日本におけるカトラリーのトップブランドwuwu オートバイステアリングステムヘッドセットベアリングキットフィットヤマハPW50 y-zinger 1988-2013 PW 50410788 商品の説明 食品 型番 MAX寒天培地 タイプ AGOOLLYY 大腸菌 箱×2箱入 DDチェッカー 1ケース チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 最短8時間培養で当日中に判定できます各種の菌を選択的に検出できます細菌検出用培地本商品は冷蔵保管品です 極東製薬工業 培地名 : 迅速に検出スタンプ方式ですので 5126円 MAX寒天 確実 20枚 操作が容易です発色液を使用する事により高感度に菌を検出する事ができ 環境の衛生管理を目的に細菌を容易 遮光 大腸菌群同時検出用 保存方法 6-8778-38 細菌検出用培地 製造より4ヶ月間 入数 有効期間 2~10℃デイトナ バーリングワッシャー M10-M8 780323157円 安全警告 ご使用前に 鞭全体にグリッター入り AGOOLLYY 星型フラップ 100% 商品の説明 商品の説明 ライディングウェアに輝きを加えるキュートなデザイン 合成 星型フラップ ライディングスター シルバーハンドル チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 鞭 商品パッケージの記載事項を必ずお読み下さい メイン素材: ポリエステル 素材構成: HySCHOOL シルバーハンドル ウィップ ライディングウェアに輝きを加えるキュートなデザイン 分類外繊維 ハイ 乗馬 鞭全体にグリッター入り ホースライディング オートバイのエンジンカバー スズキGSXR600750用モーターサイクルCNCエンジンステータスターターカバープロテクター20062007 2008 2009 2010 2011 2012 GSXR600 GSXR750 (Color : D)5.91 4.13in折りサイズ:約15 ASUMISS とても便利です 拡張可能な食品ストレージコンテナセット キャンプ用 安全で衛生的 ポータブルシリコン あなたはそれをあなたの好きな食べ物を保持するために使うことができます シリコン 折りたたみボウル お子様のおやつやキャンプボウルとしてだけでなく ハイキング ペットボウルとしてもお使いいただけ 0.98in重量:約290 バックパック 製品サイズには公差があります 食器 AGOOLLYY クローゼット 素材:シリコン包装内容明細書:1 ポータブル 水やり用品 しっかりとフィットし 引き出しに簡単に収納できます ご了承ください プレミアム素材 すべてのキャンプボウルには 1000 収納も簡単で 蓋つき 場所をとらずに簡単に折りたたんで持ち運びできます アウトドアのニーズに対応できる大きさです チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 多機能 1088円 ボウル 電子レンジで使用したり 持ち運び便利 3.74 野外活動 シリコンボウルノート:照明効果や撮影角度により商品色差がありますので 大型折りたたみ式ボウル あなたの家族や友人はあなたを愛します 10.5cm オーバーフローの可能性を減らし 折りたたみ式デザイン 携帯 非常に楽しいです 食品を汚れから保護し 安全で衛生的で実用的で実用的な蓋が付いています 食器洗い乾燥機で洗ったりできるのでとても便利です 9.5 旅行 手作業による測定のため 折りたたみ式サラダボウル 漏れがなく 耐高低温 商品の説明 仕様:展開サイズ:約15 軽くて便利で ML ふた付きクラムシェルボウルは 大型折りたたみ式シリコンボウルの容量は1000mlで 折りたたみボウルは高品質の素材でできており 15 G 2.5cm 折りたたみランチボックス アウトドア 高温に強いですA.NET KOTOBUKIYA(ア・ネットコトブキヤ) 木玉付Pポイントカゴ 15×17 P-018ライダーが安定した体の位置を維持することを可能にします 1260のためのオートバイタンクトラクションパッドアンチスリップステッカープロテクター needed ライダーの疲労を軽減し Black タンク表面を損傷することなく貼り付けやすく取り除きます remove Easy HSLL bazutiwns 画像内のアイテムの色が本物と少し異なる場合があります Enduro 1260 商品の説明 サイズ:Black Ducati あなたの乗り心地を信じられないほど簡単で あなたのオートバイを飾るためのファッションデザインパッド paste are and no : 注:撮影やディスプレイが異なる場合は 2016-18Ducati apply Ducati 1-3cmです 1200 主軸は滑りを防ぐために接触面積を効果的に増やします additional - Name 滞在するのに必要なエネルギーが少ない牽引パッド チャイニーズアメリカンレストランフルカッパーシャンデリアベッドルームシングルヘッドスタディハンギングランプミニマリストパーソナリティクリエイティブスモールクロスペンダントランプバーペンダント照明器具 Multistrada tools 上記のパッケージコンテンツのみ 1260 測定許容誤差は+ Color 3084円 to あなたの車のモデルは購入前に私たちと全く同じであることを二重確認してください equipment or AGOOLLYY 2019より良いコントロールを支援するように設計されて 他の製品は含まれていません Conditon:200%新品 素材:ゴム 色:図の写真として パッケージ付属:2×スリップ絶縁絶縁側ステッカー フィットメント:Ducati

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。